委託研究
当研究室では2017～18年度に内閣府食品安全委員会からの委託研究を行っています。
当研究室は「平成29年度 無機ヒ素ばく露評価およびその手法に関する研究（1704）」を実施中です。
研究成果は追って公表していきます。
成果業績
【関連論文】
- A.Hayashi, F. Sato, T. Imai, and J. Yoshinaga (2018) Statistical approach to identify food categories that determine daily intake levels of total and inorganic arsenic, lead and aluminium of Japanese diet. Food Additives and Contaminants: Part A 35: 1749-1754.
- A.Hayashi, F. Sato, T. Imai, and J. Yoshinaga (2019) Daily intake of total and inorganic arsenic, lead, and aluminum of the Japanese: Duplicated diet study. Journal of Food Composition and Analysis 77:77-83.
【学会発表】
- 吉永淳，成川知弘：無機ヒ素摂取量推定のための簡易質問票の開発と評価．第77回日本公衆衛生学会，郡山，2018年10月24-26日．
- 成川知弘，吉永淳：食事中無機ヒ素の摂取量と排泄に関する調査．第114回日本食品衛生学会学術講演会，広島，2018年11月15-16日．
- 林亜希子，佐藤文夫，今井智子，吉永淳：日本人の無機ヒ素摂取量―環境省陰膳サンプル分析データの解析．第24回ヒ素シンポジウム，熊本，2018年11月24-25日．
